台南冰品‧茂記黑豆花大王
　　台南小吃除了平價實在之外，更有豐富人情味的在地故事。位在台南市安北路的安平茂記黑豆花，是茂記黑豆花的古堡分店。
　　茂記黑豆花大王吳老闆，每天用心製作豆花到凌晨２、３點，希望藉由一份發自內心、做出好吃豆花的理念，傳達給來店的每位客人。
　　這碗看似簡單的豆花上頭，有著傳統豆花綿密細緻的口感。淋上甘蔗提煉的香醇糖水，再搭配相當受到大家歡迎的紅豆，紅豆入喉後的香氣與豆花的搭配，是許多客人難以忘記的回憶與感動。